“Hortelã x Hortelã-pimenta?” Embora a hortelã-pimenta tenha uma mordida forte, usamos hortelã para estimular o sabor e os benefícios de uma mistura – perfeitamente doce sem um sabor irresistivelmente mentolado.
Nome comum: Hortelã Jardim, Hortelã Comum, Hortelã Cordeiro
Sobrenome: Lamiaceae
Peças Usadas: Folhas
A menta mais doce e suave.
Quais são os benefícios da hortelã?
Se é fã do chicletes de menta, provavelmente já conhece esta erva pelo seu sabor mentolado. Mas conhece os benefícios da hortelã? O composto de carvona nesta erva contribui para um sabor ligeiramente mais doce. É por isso que pode encontrá-lo em nos chás de ervas como um abrilhantador de sabor.

Histórico da hortelã
Além da caneca de chá, as folhas de hortelã podem ser mordiscadas diretamente como um rápido limpador de paladar. Normalmente, também pode usar hortelã ao cozinhar. Ele só terá um sabor mais leve de menta. Tradicionalmente utilizada na higiene oral e na confeitaria, esta erva tem uma qualidade refrescante e rejuvenescedora e é a forma perfeita de refrescar e alegrar as suas refeições, cocktails, xaropes e muito mais.
Descrição botânica e habitat
Assim como outras plantas de hortelã, a hortelã adora água. É provavelmente nativa da Europa e do Mediterrâneo e foi trazida para a Europa pelos romanos. Ela espalhou-se por todo o mundo e pode ser encontrada prosperando em climas temperados crescendo sob pleno sol e sombra parcial com solo bem drenado.
A hortelã é uma ótima erva para o peitoril da janela e uma adição fácil a um jardim doméstico – apenas saiba que diferentes hortelãs cultivadas próximas podem criar híbridos, o que pode ser divertido! A hortelã pode ser identificada pelas suas folhas longas, mas arredondadas e pontiagudas, com pequenas bordas ou pontas semelhantes a dentes, muito parecido com o nome da espécie spicata.
Quando usar hortelã
DIGESTÃO
Aliviar os sintomas digestivos
DOR
Os seus efeitos anti-inflamatórios e analgésicos que inibem os recetores de dor.
CICLO FEMININO
Ajudar as mulheres que possuem alterações hormonais.
RELAXAMENTO
A hortelã possui mentol, que é uma substância com propriedades relaxantes e sedativas
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